Nice to Meat

Sinds het Livarvarken in 1999 door vijf Limburgse varkensboeren is bedacht heeft het varken altijd in het teken gestaan van een onderscheidende smaak en vleeskwaliteit en een vorm van dierhouderij die rekening houdt met het natuurlijke gedrag en leefomgeving van het varken dat zich uit in maximaal dierenwelzijn.

In het zuidelijk gedeelte van Australië is het leven meer dan goed. Voor mensen én dieren. Het klimaat is er subtropisch en er is ruimte in overvloed. Het aller beste vlees voor Black Angus steaks komt hier vandaan. Speciaal voor Nice to Meat laten enkele boeren met een hart voor...

Wanneer mag lamsvlees de naam Wiedenlam dragen? Dat mag alleen als de lammeren in het natuurreservaat De Wieden in de Kop van Overijssel door schapenboer Jan de Boer zijn gefokt, exclusief voor Nice to Meat sinds 2007. De Wieden is een uitgestrekt laagveenmoeras vol rietland, veenheiden, ruigtes en moerasbossen. Je...