Nice to Meat
Onder het motto 'Meat is Art!' houden wij onze tradities in ere. Ons team van meer dan 100 medewerkers werkt met groot enthousiasme en inzet aan het bedienen van binnen- en buitenlandse klanten.
Where to meat us
Onze trots!
LUMA
Twee vrienden met passie voor lekker eten
De methode werd twaalf jaar geleden ontwikkeld door biotechnicus Lucas Oechslin en econoom Marco Tessaro, twee vrienden met een passie voor lekker eten die iets bijzonders wilden doen met het vlees van Zwitserse runderen. Die worden doorgaans worden gefokt en gevoerd voor de...
Meer over LUMA
The Duke of Berkshire
Het vlees van het Duke of Berkshire-varken valt op door de donkere kleur en de specifieke marmering die de unieke sappigheid en de malsheid van het vlees al op het eerste gezicht verraadt. Dit is varkensvlees op zijn best. Een andere opvallende eigenschap van het vlees is de bijzondere, zoete...
Meer over The Duke of Berkshire
Japanse Wagyu
Wagyu betekent letterlijk vertaald “Japanse koe”. Authentiek Wagyu staat internationaal bekend om zijn premium kwaliteit, hoog gemarmerde structuur en heerlijke smaak. Ondanks dat de kwaliteit van Amerikaans en Australisch Wagyu zeer goed te noemen is, overtreft Japans Wagyu deze op alle vlakken; marmeringsgraad, vet- en vleeskleur, structuur en smaak!
Meer over Japanse Wagyu
Nieuws
dinsdag 14 november 2023
Prijs 'Beste Noord-Amerikaanse steak' voor Nederlandse slager
Nice to Meat wint goud met Black Angus-ribeye uit midwesten VS Almere, 15 november 2023 – De Nederlandse horecaslager Nice to Meat mag zich officieel verkoper van de beste Noord-Amerikaanse biefstuk ter wereld noemen. Het 130 jaar oude bedrijf uit...
Nice to Meat Inspiratie
3-2-1 Methode voor voor de bereiding van steaks
Onze TikTok Chef Maurice Rootinck laat hier zien hoe je het best een goede steak kunt bereiden met zijn 3-2-1 methode.
Andere video’s
