Nice to Meat

Sinds het Livarvarken in 1999 door vijf Limburgse varkensboeren is bedacht heeft het varken altijd in het teken gestaan van een onderscheidende smaak en vleeskwaliteit en een vorm van dierhouderij die rekening houdt met het natuurlijke gedrag en leefomgeving van het varken dat zich uit in maximaal dierenwelzijn.

Als u op culinair topniveau werkt, moet elk vleesgerecht voor uw gasten een bijzondere culinaire ervaring zijn. Dat doel bepaalt uw keuze. Nice to Meat maakt het u daarbij gemakkelijk met culinaire kwaliteitsproducten die precies zijn afgestemd op uw keuzecriteria. Zoals het biologisch vlees van Rhug Estate.

Het vlees van het Duke of Berkshire-varken valt op door de donkere kleur en de specifieke marmering die de unieke sappigheid en de malsheid van het vlees al op het eerste gezicht verraadt. Dit is varkensvlees op zijn best. Een andere opvallende eigenschap van het vlees is de bijzondere, zoete...