Nice to Meat
Onder het motto 'Meat is Art!' houden wij onze tradities in ere. Ons team van meer dan 80 medewerkers werkt met groot enthousiasme en inzet aan het bedienen van binnen- en buitenlandse klanten.
Where to meat us
Onze trots!
Het Hollandse Wiedenlam
Het Wiedenlam vindt zijn oorsprong bij schapenboer Jan de Boer in de Kop van Overijssel. Het natuurreservaat de Wieden is een uitgestrekt gebied met laagveenmoeras, veenheiden, ruigtes en moerasbossen, waar de kudde ooien van Jan de Boer in het voorjaar met lammeren altijd graasden. Helaas liet de gezondheid van Jan...
Meer over Het Hollandse Wiedenlam
Japanse Wagyu
Wagyu betekent letterlijk vertaald “Japanse koe”. Authentiek Wagyu staat internationaal bekend om zijn premium kwaliteit, hoog gemarmerde structuur en heerlijke smaak. Ondanks dat de kwaliteit van Amerikaans en Australisch Wagyu zeer goed te noemen is, overtreft Japans Wagyu deze op alle vlakken; marmeringsgraad, vet- en vleeskleur, structuur en smaak!
Meer over Japanse Wagyu
Creekstone USA BA Dry Aged
Wie aan steaks denkt, denkt aan Amerika. En het beste vlees voor Amerikaanse steaks komt van Creekstone Farms in de staat Kansas. Creekstone Farms selecteert haar runderen uit vee van de beste ranches in het midwesten van Amerika, waar de raszuivere Black Angus runderen grazen op de uitgestrekte open weiden....
Meer over Creekstone USA BA Dry Aged
Nieuws
Nice to Meat's Chef Tour - André Gerrits
André Gerrits* kookt topgerechten op de OFYR
Chefkok André Gerrits laat zien hoe je de Puro Beef entrecote perfect bereidt op de OFYR!
Andere video’s
