Nice to Meat
Onder het motto 'Meat is Art!' houden wij onze tradities in ere. Ons team van meer dan 100 medewerkers werkt met groot enthousiasme en inzet aan het bedienen van binnen- en buitenlandse klanten.
Where to meat us
Onze trots!
Japanse Wagyu
Wagyu betekent letterlijk vertaald “Japanse koe”. Authentiek Wagyu staat internationaal bekend om zijn premium kwaliteit, hoog gemarmerde structuur en heerlijke smaak. Ondanks dat de kwaliteit van Amerikaans en Australisch Wagyu zeer goed te noemen is, overtreft Japans Wagyu deze op alle vlakken; marmeringsgraad, vet- en vleeskleur, structuur en smaak!
Meer over Japanse Wagyu
LUMA
Twee vrienden met passie voor lekker eten
De methode werd twaalf jaar geleden ontwikkeld door biotechnicus Lucas Oechslin en econoom Marco Tessaro, twee vrienden met een passie voor lekker eten die iets bijzonders wilden doen met het vlees van Zwitserse runderen. Die worden doorgaans worden gefokt en gevoerd voor de...
Meer over LUMA
Stone Axe Australien Wagyu
AUSTRALIA High altitude, high quality
Stone Axe volbloed Wagyu is afkomstig van kuddes die zijn verspreid over verschillende Wagyu farms in New South Wales en Victoria. Deze worden allemaal beheerd door het eigen personeel van Stone Axe. Zo realiseren we consistente kwaliteit.
Bijzonder is dat alle boerderijen gelegen zijn op...
Meer over Stone Axe Australien Wagyu
Nieuws
dinsdag 1 oktober 2024
12 NTM vleesproducten bekroond in World Steak Challenge
Nice to Meat is enorm trots om ook in de World Steak Challenge 2024 in de prijzen te zijn gevallen. We hebben GOUD gewonnen met onze HIDA Wagyu en ZILVER met Creekstone Farms Premium Beef Ribeye Dry Aged. Het resultaat...
Nice to Meat Inspiratie
3-2-1 Methode voor voor de bereiding van steaks
Onze TikTok Chef Maurice Rootinck laat hier zien hoe je het best een goede steak kunt bereiden met zijn 3-2-1 methode.
Andere video’s
